День- у плиты, вечер-с друзьями.

Последний день праздника!

 Мы с другом провели его у плиты. Без него я бы даже половину блюд не приготовила. Игорь всегда мне помогает в организании стола и приготовлении меню.

Сегодня приготовили к праздничному столу много всякой всячины, но 2 блюда я готовила впервые.

Приготовила аж  2 средних индюка, с разными наполнениями.

Первый наполнила яблоками с рисом, с добавлением ложки мёда для смазки и разными кореньями. Поливала индюка мадерой во время тушки.

Второго индюкa наполнила пшеном , грибами, сельдереем и тоже острот и кореньев разныхположила . И тоже поливала мадерой.

Гости кушали так, что за ушами скрипело! Даже те, которые ''не очень любят индюшачье мясо''.

Ещё 2 заливных пирога получились на удачу. Один-с рыбой, другой со сладкой смешанной начинкой: яблоки, бананы, ягоды.

Вообщем, меню получилось вкусное и необычное.
--------------------------------------------------------------
Сегодня последний, четвёртый день моих выходных праздничных дней

Всё завершилось. Завтра на работу.

Однако, усталось от приготовления блюд компенсирована общением с друзьями, их похвалой праздничных блюд, и просто общей 4-х дневной расслабухой!